Induktionsplatte doppelt

Doppelte Induktionsplatten sind innovative Kochgeräte, die mit moderner Technologie arbeiten. Im Vergleich zu herkömmlichen Herdplatten bieten sie zahlreiche Vorteile in Bezug auf Effizienz, Sicherheit und Praktikabilität. Doppelte Induktionsplatten sind durch ihre Größe und Handlichkeit besonders flexibel. Sie können als zusätzliches Kochfeld in der normalen Küche, beim Campen oder in sehr kleinen Küchen als alleinige Kochmöglichkeit verwendet werden.

Funktionsweise der doppelten Induktionsplatte

Die Induktionsplatte mit 2 Kochplatten funktioniert auf Basis elektromagnetischer Induktion. Unterhalb der Glaskeramikoberfläche der doppelten Induktionsplatte befinden sich elektrische Spulen. Wenn elektrischer Strom durch diese Spulen fließt, erzeugt er ein elektromagnetisches Feld. Sobald ein spezieller Topf oder Pfanne aus ferromagnetischem Material auf die Platte gestellt wird, wird das erzeugte elektromagnetische Feld in diesem Gefäß in Wärme umgewandelt. Es ist wichtig zu beachten, dass nicht alle Arten von Kochgeschirr für die Induktion geeignet sind. Der Topf oder die Pfanne muss ferromagnetisch sein, um mit der doppelten Induktionsplatte zu interagieren.

Vorteile der doppelten Induktionsplatte

Bei der herkömmlichen Kochmethoden wird die Wärme von der Herdplatte auf den Topf übertragen. Im Gegensatz hierzu erhitzt sich bei der Induktionskochtechnologie der Topf direkt. Dies ermöglicht eine extrem schnelle und präzise Kontrolle der Kochtemperatur. Dies ist besonders nützlich beim Anbraten, Schmoren oder Reduzieren von Saucen. Die meisten Induktionsplatten mit 2 Platten verfügen über berührungsempfindliche Bedienfelder. Diese ermöglichen es dem Benutzer, die Temperatur und Leistung einfach durch Berühren und Verschieben der Finger auf der Oberfläche einzustellen. Im Vergleich zu herkömmlichen Herdplatten, die Wärme an die Umgebung abgeben, heizt die Induktionsplatte nur den Topf auf. Dies macht sie energieeffizient, da keine Energie verschwendet wird. Da die doppelte Induktionsplatte nur den Topf erhitzt und die umgebende Oberfläche kühl bleibt, sind Verbrennungen durch versehentliches Berühren der Kochfläche weniger wahrscheinlich. Darüber hinaus wird die doppelte Induktionsplatte automatisch abgeschaltet, wenn kein Kochgeschirr erkannt wird. Zudem ist die Induktionsplatte mit 2 Kochfeldern sehr pflegeleicht. Sie besitzt eine ebene, glatte Oberfläche ohne offene Flammen oder Heizelemente, die leicht gereinigt werden kann. Die doppelte Induktionsplatte ist kompakt und kann problemlos auf Arbeitsplatten oder in Küchen mit begrenztem Platz verwendet werden. Sie ist auch eine großartige Lösung für kleinere Wohnungen, Büros oder Camping. Mit zwei getrennt steuerbaren Kochzonen bietet die doppelte Induktionsplatte die Flexibilität, verschiedene Gerichte gleichzeitig zuzubereiten. Unterschiedliche Temperatureinstellungen ermöglichen das gleichzeitige Kochen von Suppe auf einer Seite und Braten auf der anderen.

Überlegungen bei der Nutzung einer doppelten Induktionsplatte

Wie bereits erwähnt, muss das verwendete Kochgeschirr ferromagnetisch sein, damit es mit der doppelten Induktionsplatte interagieren kann. Hochwertige Töpfe und Pfannen aus Edelstahl oder gusseisernen Materialien sind oft gut geeignet. Induktionsplatten mit 2 Kochstellen benötigen selbstverständlich eine Stromquelle. Die meisten Induktionsplatten mit 2 Kochfeldern werden über normale Haushaltssteckdosen betrieben. Dennoch sollte man zuvor sicherstellen, dass die elektrische Kapazität ausreicht. Die Bedienung von Induktionsplatten kann von Modell zu Modell variieren. Es ist wichtig, die Bedienungsanleitung zu lesen, um die Funktionen und Einstellungen des spezifischen Geräts zu verstehen. Die regelmäßige Reinigung der doppelten Induktionsplatte und des Kochgeschirrs ist wichtig, um eine optimale Leistung zu gewährleisten. Elektrische Anschlüsse und Kabel sollten regelmäßig auf Anzeichen von Abnutzung untersucht werden. Vor dem Kauf sollte man sich überlegen, wofür die doppelte Induktionsplatte genutzt werden soll. Doppelte Induktionsplatten gibt es prinzipiell in zwei Versionen. Zum einen gibt es die Induktionsplatte mit 2 Kochfeldern als Gerät zum Stellen auf die Arbeitsfläche, und zum Mitnehmen. Besonders beliebt ist hier die doppelte Induktionsplatte fürs Camping. Zum anderen gibt es die Induktionsplatte mit zwei Kochplatten zum Einbau in die Arbeitsfläche. Diese sehen schick aus, sind aber nicht mobil und flexibel einsetzbar.