Klassifikation
Karboxylhaltige Säure
Zeichen
Weiße kristalline Pulver, farblose Kristalle oder Granulate
Lagerung
An einem lichtdichten, gut geschlossenen, trockenen und kühlen Ort aufbewahrt
Zertifikat
Bp2013/usp36/fcc8/e330/GB1987-2007
Nutzung
Säuerung mittel, Aromastoff, Konservierung mittel
Mesh
8-40, 10-30, 30-30/100
Schlüssel wort
Zitronensäure mono hydrat