Speichertyp
An einem kühlen, trockenen Ort lagern (< 25 °c)
Spezifikation
Die Hydratation variiert je nach verwendetem Mehl
Hersteller
Philibert savours
Zutaten
Weizen Sauerteig/Mehl Emulgator Antioxidans Enzym
Adresse
Za la fontaine, crottet 01290
Instruction for use
Dosierung 1% (% des Gewichts Mehl)
CAS-Nr.
50-81-7/300-56-3/400-63-5
EINECS Nr.
300-066-2/300-300-1/300-600-9
Geschmack
Kakao/Haselnüsse
Basis note
Karamell isiert
Mittel % Dosierung farbe
Hellbeige
Charakter is tisch
Konservierung mittel & Anti-Blister-Produkt
Verpackung
1kg/10kg/25kg/500kg/800kg
