Speichertyp
An einem kühlen, trockenen Ort lagern (< 25 °c)
Spezifikation
Die Hydratation variiert je nach verwendetem Mehl
Hersteller
Philibert savours
Zutaten
Deaktivierter und dehydrierter Bio-Dinkel-Sauerteig
Adresse
Za la fontaine, crottet 01290
Instruction for use
Dosierung von 3% bis 8% (% des Gewichts Mehl)
Inhalt
Orani scher Dinkel-Sauerteig
Geschmack
Mandel/Haselnuss
Beste Anwendung
Bio-Dinkel brot
Ursprüngliche Anwendung
Polares brot
Mittel % Dosierung farbe
Grau-beige
Verpackung
1kg/10kg/25kg/500kg/800kg
